La nostra farina di riso è un prodotto ottenuto dalla macinazione di riso italiano. Si distingue per la sua consistenza fine e il colore bianco. È naturalmente priva di glutine, è quindi ideale per chi soffre di celiachia o intolleranze al glutine.
12
0.5%
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0,50
<150
Il prodotto si presenta come una polvere sottile e impalpabile di colore bianchissimo, senza alcun odore né gusto. Non è facilmente solubile in acqua ma ha una tendenza ad addensare. Per questi motivi è un prodotto eccellente per utilizzo in pasticceria, panificazione e molto altro.
La farina di riso può essere utilizzata in una varietà di preparazioni culinarie. Nei dolci è Ideale per preparare torte, biscotti, muffin e dolci soffici e leggeri. Come addensante può essere usata per la preparazione di salse, zuppe e creme senza alterarne il sapore. Nella produzione di pane e pasta poiché, quando miscelata con altre farine senza glutine, è adatta per la preparazione di prodotti di panificazione. Aumenta la croccantezza di pastella e tempura rendendole più leggere
Nei dolci è Ideale per preparare torte, biscotti, muffin e dolci soffici e leggeri
Come addensante può essere usata per la preparazione di salse, zuppe e creme senza alterarne il sapore.
Nella produzione di pane e pasta poiché, quando miscelata con altre farine senza glutine, è adatta per la preparazione di prodotti di panificazione.
PEZZO
1kg
COLLO
9pz.
STRATO
9 colli
PALLET
7 strati
PESO
567kg
PEZZO
25kg
COLLO
1pz.
STRATO
3 colli
PALLET
10 strati
PESO
750kg
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